Luty to idealny czas, by zaplanować pierwsze wysiewy warzyw na nadchodzący sezon. Choć zima wciąż trzyma się mocno, to odpowiednio dobrane odmiany sałat i kapust mogą już teraz rozpocząć swój rozwój w warunkach chronionych, takich jak inspekty, szklarnie czy parapety domowe. Niskie temperatury oraz krótkie dni nie stanowią przeszkody, gdy wybierzemy odmiany odporne na chłód, szybkorosnące i mało wymagające. Wybór odpowiednich roślin pozwala nie tylko cieszyć się świeżymi plonami już wczesną wiosną, ale także stanowi doskonały sposób na wcześniejsze rozpoczęcie sezonu wegetacyjnego. Kluczowym elementem w planowaniu wysiewów jest odpowiedni dobór nasion – muszą być one przystosowane do warunków niskich temperatur oraz ograniczonej ilości światła. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, jakie odmiany sałat i kapust najlepiej sprawdzają się podczas lutowych wysiewów oraz jak zadbać o ich optymalne warunki do wzrostu.
Jakie odmiany sałat i kapust wybrać na pierwsze wysiewy w lutym?
Sałaty należą do grupy roślin, które doskonale radzą sobie z niskimi temperaturami. Najbardziej polecane odmiany do wysiewu w lutym to m.in. sałata masłowa oraz sałata liściowa. Odmiany te mają krótkie okresy wegetacyjne, co oznacza, że można cieszyć się świeżymi liśćmi już w ciągu 6-8 tygodni od wysiewu. Wśród szczególnie odpornych na chłód odmian masłowych warto wymienić takie jak ‘Merveille des Quatre Saisons’, która charakteryzuje się delikatnymi liśćmi o lekko czerwonawym odcieniu. Natomiast w przypadku sałat liściowych godne polecenia są np. ‘Lollo Rossa’ oraz ‘Red Salad Bowl’. Obie te odmiany cechują się nie tylko odpornością na niskie temperatury, ale również atrakcyjnym, czerwonym zabarwieniem liści, które dodają kolorytu sałatkom.
Kapusty to kolejna grupa roślin, które można wysiewać już w lutym. Tutaj na szczególną uwagę zasługują kapusta pekińska, kapusta włoska oraz kapusta głowiasta biała. Odmiany takie jak ‘Tundra F1’ czy ‘Winterbor F1’ są szczególnie odporne na chłód i mają krótki okres wegetacyjny. Kapusta pekińska, np. odmiana ‘Hilton’, charakteryzuje się szybkim wzrostem i delikatnym smakiem, co czyni ją idealnym wyborem na wczesnowiosenne sałatki. Z kolei kapusta włoska, znana z karbowanych liści, może być wysiewana do inspektów lub na parapety, a odmiany takie jak ‘Savoy King’ oferują zarówno odporność na mróz, jak i doskonałe walory smakowe.
Przygotowanie stanowiska do wysiewu jest kluczowe dla sukcesu uprawy. Wysiewy lutowe najlepiej przeprowadzać w inspektach, tunelach foliowych lub na parapetach. Podłoże powinno być lekkie, przepuszczalne i bogate w składniki odżywcze. Warto również zadbać o odpowiednią wilgotność, jednak nadmierna wilgoć może sprzyjać rozwojowi chorób grzybowych. Rośliny wschodzące w lutym potrzebują także odpowiedniej ilości światła – najlepiej ustawić je w miejscu, gdzie dostęp do naturalnego światła jest jak największy, ale w razie potrzeby można zastosować sztuczne doświetlanie.
Podsumowując, luty to idealny czas na pierwsze wysiewy sałat i kapust, szczególnie jeśli zdecydujemy się na odmiany odporne na chłód. Wybór odpowiednich odmian, takich jak sałata masłowa czy kapusta pekińska, pozwoli cieszyć się świeżymi plonami już wczesną wiosną. Kluczowe jest również odpowiednie przygotowanie stanowiska oraz regularne monitorowanie warunków uprawy.
